تـوپک سـیب زمینی آوردم براتون، یه فینگرفود سـاده و خـوشمزه! فینگر فود همیشه لذت دیگه ای داره و خیلی هم واسه مهمونیا شیکه. توپک سیب زمینی پنیری هم یکی از اون فینگر فودای جذاب و خوشمزه ست که بچه ها عاشقشن.
مــواد لازم برای تهیه توپک سیب زمینی سوخاری با کالباس
- سـیب زمینی مـتوسط سه عدد
- جـعفری خرد شده دو قاشق غذاخوری
- پـیازچـه دو قاشق غذاخوری
- کالباس دو ورق
- پاپریکا یک مرباخوری
- پـودر سیر نـصف قاشق چای خوری
- آویـشن نصف قاشق چای خوری
- فـلفل نـصف قاشق چای خوری
- پـنیر پـیتزا نـصف لـیوان
- نمک یک قاشق چای خوری
طرز تهیه توپک سیب زمینی با کالباس
پـوسـت سـیب زمـینی بـشورید و بـا مـقداری آب داخـل قـابلمه بزاریـد خـوب پخته بـشه.
بـعد از پـختن سـیب زمـینی پـوستش جـدا کنید و رنـده ریـز بـزنـید.
سـیب زمـینی رنـده زده سـرد نـشده بـهش جعفری و پـیازچـه و پـنیر پـیتزا و کالباس و ادویـه های که نوشـتم اضـافـه کنید و خـوب بـا دسـت مـخلوتـش کنید.
نـیم سـاعـتی تـو مـحیط آشـپزخونـه بـزاریـد بـعد یک پـیالـه کوچیک آب دسـتتون بــه آب بـزنـید انـدازه گـردو بـردارید داخـل کف دسـت خـوب گـرد کنید هـمه تـوپک ها رو آماده کردید به مدت یک ساعت بزارید داخل فـریزر این کار بـاعث مـیشه مـوقع سـرخ کردن تـوپک هاتون بـاز نـشه.
مـیتونید داخـل تـوپک ها رو پـنیر های دیـگه قـرار بـدید یـا هـرچـیزی بـه ذائقه خـودتون سازگار من ساده رو بیشتر دوست دارم.
بـعد از یک ساعت از فریزر خارج کنید. تـوپک هارو اول داخل آرد بـزنـید بـعد تـخم مرغ.
بـعد پـودر سوخاری و داخـل روغـن داغ شـناور سرخ کنید.
شعله زیاد کم نکنید که زمان زیاد سـرخ شـدن با عث مـیشه تو پک هاتون باز بـشه.
